서귀포 살면서 진짜 자주 가는 곳,
칼칼한게 땡긴다 그러면 오늘 소개해드릴 이곳.
'대도식당'이에요.
오늘도 어김없이 다녀왔습니다.
대도식당의 메인메뉴 바로
김치복국!!!
자리에 앉자마자 묻지도 따지지도 않고 바로 2인분 주문했습니다.
가격은 밀복 15,000원 참복 20,000원 원으로 1인분 가격입니다.
밀복 참복은 개인의 기호에 맞게 주문하시면 됩니다.
기본찬을 먼저 가져다 주셨는데 자극적이지 않아서 입맛을 깔끔하게 돋궈줍니다.
찬을 더 달라고 하면 바로 더 가져다 주시니 걱정말고 맘껏드세요.
다른곳은 모르겠지만 이 집은 그냥 김치복국이 진리예요.
복어랑 김치, 콩나물, 미나리 넣고 팔팔 끓여내는데, 국물이 얼큰합니다.
한 숟갈 뜨자마자 아 이 맛이지 싶더라고요.
복어살은 야들야들, 복껍질은 쫄깃쫄깃,
국물에서 김치의 신맛이 나는데 계속 숟가락이 가더라고요.
국자로 국물 바닥이 보일 정도록 완복? 싹복 했습니다.
정신없이 먹다보니 다 먹은 사진이 없네요.
대도식당을 방문 할 때 마다 느끼지만
간단하게 끓여낸거 같지만 절대 간단하게 끓인거 같지 않은 깊은 맛!!
써드림지수: ⭐⭐⭐ ⭐⭐
침샘 자극도: 🔥🔥🔥🔥🔥
지갑 방어도 (가성비): 💸💸💸
한줄평: "해장엔 너만 보인단 말이야"
제주도 여행중에 해장이 필요하다 하시면 방문하시는것을 추천드립니다.
아. 한가지 말씀드릴게 있는데
저는 이곳을 해장하러 갔다가 오히려 음주를 하고 나온적이 많다는것
참고 바랍니다!! ㅎㅎ
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